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营养成分测试

营养标签成分分析:

执行营养预包装食品标签管理通则GB7718-2011和预包装食品标签通则GB 7718-2011

 

预包装食品定义:

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

 

食品标签定义:

食品包装上的文字,图形,符号及一切说明物。

 

营养标签定义:

预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括:

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目前,欧盟、美国、加拿大、中国及香港等国家和地区均制定了相应的法律法规对营养标签的标示作出明确要求,海润检测可以根据客户需求提供各国营养标签服务。

 

营养标签要求对比表

 国家/地区

项目

中国

能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 

北美

能量、由脂肪提供的能量百分比、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、总碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钠、钙、铁

欧盟

能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、总碳水化合物、总糖、膳食纤维、 钠、钙

香港

能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、总糖、钠 

标准链接:

GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

http://down.foodmate.net/standard/sort/3/28488.html

GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

http://down.foodmate.net/standard/sort/3/28222.html


 

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